真空凍干機設備廠家講述小型食品凍干使用注意事

小型食品凍干機是凍干機設備的1直，它基本上在0℃以下進行工作，即在產品凍結的狀態(tài)下進行，只在后期產品的殘余水份含量時，才讓產品升至0℃的溫度，但1般不過40℃。

在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，物剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構，因此小型食品凍干機干燥后體積大小不變。再次使用前，只要加入用水，又溶解。

干燥的法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等，但普通干燥法通常都在0℃或高的溫度下進行。干燥所得的產品1般都存在體積縮小、質地的問題，易揮發(fā)的成分大部分損失掉，

1些熱敏X的物質發(fā)生變X、失活，有些物質至發(fā)生了氧化。因此，干燥后的產品與干燥前相比，在X狀上有很大的差別。

無論是為了使用或者是為了小型食品凍干機的使用壽命，我們都需要在小型食品凍干機使用過程中注意1些事項：

1、制備樣品應盡可能擴大其表面積，其中不得含有酸堿物質和揮發(fā)X溶劑;

2、樣品須凍結成冰，如有殘留液體氣化;

3、注意冷阱約為下65度，可以做低溫冰箱使用，但須戴保溫套操作凍;

4、啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關閉，玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封;

5、1般情況下，該機不得連續(xù)使用過48小時;

6、樣在冷凍過程中，溫度逐漸，可以將樣品取出回暖1段時間后(仍處于冰凍狀態(tài))，繼續(xù)干燥，以縮短干燥時間。

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