真空冷凍干燥機廠家講這些你知道幾點?

 

冷干機是干燥機的1種，利用冷媒與壓縮空氣進行熱交換，把壓縮空氣溫度降到2~1℃范圍的溫度，使壓縮空氣中含水量趨于飽和的狀態(tài)，從而除去壓縮空氣中的水分。下面凍干機廠家講述冷凍干燥機的幾個

 

1、許多熱敏X的物質不發(fā)生變X或失活。

2、在低溫下干燥時，物質中的1些揮發(fā)X成分損失很小。

 

3、 在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的X狀。

 

4、 由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥，因此體積不變，保持了原來的結構，不發(fā)生濃縮現象。

 

5、 由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。

升華時，溶于水中的溶解物質析出，了1般干燥法中因物料水分向表面遷移所攜帶的無機 鹽在表面析出而表面硬化的現象。

 

6、 干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解而，恢復原來的X狀。

7、 由于干燥在真空下進行，氧氣很少，因此1些易氧化的物質得到了保護。

 

8、 干燥能95 的水分，使干燥后產品能長期保存而不致變質。

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