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降溫凍結(jié)成真空凍干機(jī)廠家分享

返回列表來源:濰坊市博洲機(jī)械科技有限公司 網(wǎng)址:http://cgwq.com.cn發(fā)布日期 2022-02-15 07:31:46 瀏覽: 645

降溫凍結(jié)成真空凍干機(jī)廠家分享

冷凍干燥是把含有大量水分物質(zhì),預(yù)行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來。而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架子中,因此它干燥后體積不變,疏松多孔。在升華時凍結(jié)產(chǎn)品內(nèi)的冰或其它溶劑要吸收熱量。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,須要對產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)加熱。整個干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。

冷凍干燥機(jī)廠家講述冷凍干燥有下列優(yōu)點:

⑴冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此對于許多熱敏X的物質(zhì)適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不發(fā)生變X或失去生物活力。因此在上得到地應(yīng)用。

⑵在低溫下干燥時,物質(zhì)中的1些揮發(fā)X成分損失很小,適合1些化學(xué)產(chǎn)品、品和食品干燥。

⑶在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行,因此能保持原來的X狀。

⑷由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

⑸干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解而,原來的X狀。

⑹由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣少,因此1些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

⑺干燥能95-99的水分,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。

因此,冷凍干燥目前在工業(yè)、食品工業(yè)、科研和其他部門得到的應(yīng)用。

 

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